Na mídia - Doceria é destaque no Pará News

No ParaNews, coluna de Christian Emanoel no Portal ORM:
http://www.orm.com.br/projetos/paranews/quemacontece.asp

Doce de Ver é destaque na Coluna Marajó Online

http://www.marajoonline.com.br/2012/03/lancamento-da-doce-de-ver-em-belem.html

 

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Dia do Chocolate - Curiosidades

Hoje é o dia do chocolate, e para comemorar essa data veja algumas curiosidades sobre a iguaria mais consumida do mundo:

1 - Seus três ingredientes: cacau, leite e açúcar levam-no a ser considerado como um alimento balanceado, devido ao teor de proteínas, carboidratos, lipídios, sais minerais e vitaminas.

2- É um fato conhecido que o chocolate possui cafeina. Mas você sabia que você deve comer mais de uma dúzia de barras de chocolate para chegar a mesma qüantidade de cafeína de um copo de café? Há cerca de 5 a 10 miligramas de cafeína em um pedaço de chocolate e 5 miligramas em um copo de leite achocolatado.

3 – O chocolate é na verdade uma valorosa fonte de energia. Um simples pedaço de chocolate pode dar energia suficiênte para uma mulher adulta andar 45 metros.

4 – O chocolate traz grandes benefícios à saúde. Ele ajuda combater a depressão, hipertensão, tumores e até na TPM.

5 – O chocolate não causa ou agrava a acne, isso é um mito.

6 – Um único pedaço de chocolate ou cacau contem 10% da qüantidade recomendada de ingestão diária de ferro.

7 – O chocolate pode ser mortal para os cachorros. Ele contêm um ingrediente chamado “Teobromina” que pode ser tóxica para o sistema nervoso central e para os músculos cardíacos do melhor amigo do homem.

8 – As pessoas gastam anualmente mais de 7 bilhões de dólares com chocolate.

9 – As pesquisas de consumo indivídual de chocolate indica que cada pessoa consume cerca de 5 quilos de chocolate por ano.

10 – Leite com chocolate é o tipo de chocolate mais preferido pelas pessoas. Contudo, o chocolate preto é especificamente o mais popular entre os homens.

11 – No filme “Psicose” de Alfred Hitchocoks, o xarope de chocolate foi usado para simular o sangue na famosa cena do chuveiro.

(Fonte: douradosnews)

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Clipping: lançamento da Doce de Ver é destaque

Nota publicada neste domingo (25) na coluna da Esperança Bessa, no Diário do Pará.

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Lançamento - Doce de Ver

Na última quinta-feira (22), a Doce de Ver foi inaugurada oficialmente. Na ocasião, a empresária e dona da doceria, Kalinka Valente, recebeu a imprensa, amigos e familiares.

Clique aqui para ver mais fotos da inauguração.

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Doce de Ver em...visitas especiais!

Hoje a Doce de Ver recebeu a visita de várias estudantes, e claro, antes de iniciar a comilança, uma pausa para o clique especial!

Obrigada pela presença, meninas!

Voltem sempre!

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Promoção: Sábado em dobro!

Na compra de um mini bolo você leva outro gratuitamente.

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Promoção: 'Sexta do Cupcake'

5 Cupcakes por apenas R$ 15,00
Só hoje!

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Clipping: na mídia: Nota publicada no Diário do Pará

Jornal Diário do Pará

Caderno Você - Coluna Bacana News

(15/03/12)

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Promoção: Quinta do Bolo!

Bolos e tortas inteiros com 15% de desconto

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Promoção: Quarta da festa!

Kits de festa, docinhos ou salgadinhos para encomendas com 15% de desconto.

OBS:  a promoção só vale para encomendas realizadas na quarta e as entregas podem ser programadas até o sábado da mesma semana.

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Atenção! Hoje tem 'Terça da Empada'

Pague 2 e leve 3!

Sabores e Valores

Empada de Frango R$ 3,50

Empada de Bacalhau R$ 3,50

Empada de Camarão R$ 3,50

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Um pouco sobre a história da empada..

A empada ou empadinha é uma espécie de salgado popular no Brasil e em Portugal. De origem desconhecida, é encontrada em quase todos os lugares do mundo. Provavelmente, tem origem nos pastelões portugueses, que consistiam em grandes tortas salgadas, com recheios diversos, com forte influência medieval. No século XIX os pastelões pequenos eram conhecidos como empadas de caixa. Outra razão do sucesso das empadas e empadões, eram servidos como refeições para os seguidores da Igreja Católica, nos dias de abstinência de consumo de carne de vaca ou suína.

O salgado é feito com recheios variados: carne, carne-seca, frango, requeijão (catupiry), camarão, palmito, entre outros.

A etimologia da palavra empada é uma simplificação para a palavra empanada (também usada no idioma espanhol), com origem no latim panis, que significa pão. O significado mais próximo seria de iguaria de massa com recheio de carne (normalmente), com fechamento (tampa) da própria massa.

(Fonte: Wikipedia)

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O chocolate e os seus doces efeitos

 Estudiosos canadenses concluíram que o consumo regular desta doce tentação pode ajudar a diminuir o risco de derrames, além de acelerar a recuperação de pacientes que sofreram isquemias.

   Um dos estudos, feito com quase 50 mil pessoas, revelou que o consumo de pequenas porções de chocolate toda semana reduz o risco de derrame em até 22%. O outro estudo, feito com aproximadamente 1200 participantes, concluiu que o consumo de 50g de chocolate uma vez por semana diminui   os riscos de acidente vascular cerebral em 46%.

Uma das coordenadoras da pesquisa, Sarah Sahib revela que o chocolate é rico em flavonóides, uma espécie de antioxidante protetor das artérias. Os chocolates amargos ou com 70% cacau são os mais ricos nesta substância.

Fonte: O Globo

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